料理初心者の夫がご飯の「週末の作り置き」はじめました!きっかけは出産・子育て。

料理初心者の夫がご飯の「作り置き」はじめました!

今年5月に第一子が誕生し、生活が激変しました。

一番の変化は、赤ちゃん中心の生活になったので、やりたいことがやりたい時間にできない!ということ。

特に食事に関しては、空いた時間にサっと食べることが重要になってきました。

特に大変なのが平日の食事。

平日は妻が一人で赤ちゃんの面倒をみてくれています。

平日に一人で赤ちゃんを面倒みながらご飯を作って食べるのは、至難の技です。

なんとかするしかない!!

今回はそんな状況を打破すべく、週末に作り置きをすることを決意した料理初心者の私のお話です。

週末に作り置く

平日にはなかなかご飯を作る時間を取ることができないので、週末に平日分食べる分を作り置くことにしました!

作り置きしておけば、

  • 平日にご飯を作る必要がない
  • ご飯を食べだい時にサッと食べることができる

のです。

参考にさせていただいたのは、nozomiさんが書かれている「つくおき 週末まとめて作り置きレシピ」

こちらの本のいいところは、

  • 週末にまとめて作り置きする内容であること
  • 1週間分の作り置きのおかずが載っていること
  • 並行して効率よく作る方法が載っていること
  • Amazonでの評価が高かいこと

です。

料理をしない自分でも

本を見ながら、なんとか作り置きすることができました!

はじめての作り置きは、料理に6時間もかかってしまいました。

でも、作り置きを続けていくにあたって、効率よく料理を進めることができるようになり、今では3時間程度で作業が完了できるようになりました!

週末の私

10:30〜 家の近くのスーパーで買い出し

12:00〜 お昼ご飯を食べる(お惣菜を買ってきて食べることが多い)

14:00〜17:00 作り置き!

ここにコンテンツを記載

また作り置きに慣れるにあたって、本に書かれているおかずの組み合わせではなく、食べたいものを組み合わせて作れるようにもなってきました。

最近の週末作り置き

なにより作っている時間が楽しく、音楽やラジオを聴いたりして料理をしています。

最後に

今回は出産・子育てがきっかけに夫の私が週末に作り置きをはじめたお話でした。

あまり料理をしなかった私でも慣れてしまえば、週末の作り置きは簡単でとても楽しいものになりました。

今は「つくおき 週末まとめて作り置きレシピ」に載っている料理をそのまま作っているだけなので、今後は料理のバリエーションを増やすことが課題です!

さぁ今週も作りおくぞー!